Victorinox Ekstra fleksibel filetkniv 18cm, wood

Når du skal filetere fisk eller skære andre bløde råvarer ud, er en filetkniv det bedste redskab, du kan række ud efter. Denne filetkniv fra Victorinox er fremstillet af rustfrit stål i samme høje kvalitet som producentens øvrige Swiss Army-knive og har et ergonomisk skæfte i maple wood. Træet er fremstillet i Indien og FSC-certificeret, og man har valgt netop maple wood, da det er en hård træsort med højt olieindhold og lavt krympetal, hvilket giver kniven en lang levetid. Filetkniven har en bladlængde på 18cm og er smal, lang og spids, så du let kan fjerne fileterne fra rygbenet på fisken. 
Filetkniven tåler opvaskemaskine, men da det slider på kniven, anbefales det af hensyn til stålets levetid at vaske den op i hånden.