Miyabi 5000MCD 67 black Chutoh kødkniv

Chutoh-kniven fra Miyabi er en mellemstor kniv, som oftest anvendes når Shotoh-kniven er for lille og Gyutoh-kniven for stor. Man kan sige, at det er den perfekte universalkniv til køkkenet med en bladlængde på 15 cm. 
Kniven er en del af 5000MCD 67-serien, som er karakteriseret af knivskarpe og ultra holdbare knive. Chutoh-kniven er ingen undtagelse. Navnet '67' kommer af knivenes hårdhed på 67 rockwell. Stålets kerne består af 133 lag, som er behandlet med CRYODUR-ishærdningsprocess. Derfor er kniven utroligt holdbar, men på samme tid beskyttet mod korrosion. Stålet giver det unikke damask-design, som fanger og låser dit blik. Knivbladet er fremstillet i pulverstål, hvor skaftet er fremstillet i smukt sort asketræ. Skaftet har den traditionelle D-form, som giver et ergonomisk greb, så du ikke bliver træt i hånden under brug. 
Denne knivserie fra Miyabi er til dig, der ønsker de skarpeste og mest holdbare knive, hvor kvaliteten ligger i den absolutte top.