Witt Burning Love espressobønner

Burning Love-kaffen fra Witt har fået sit navn, fordi det, som de selv skriver “simpelthen er den følelse, man får i munden, når man smager den”. De hele espressobønner af importeret fra både Afrika og Sydamerika, nærmere bestemt Brundhi, Brasilien og Columbia, hvor de, da de blev modne, blev håndplukket og soltørret, mens alt frugtkødet stadig var på kaffebønnerne. Denne proces kaldes pulped naturally, og det er en mellemting mellem tørrede og vaskede bønner. Metoden giver en sødme til kaffens aroma og smag, fordi kun de modne kaffebønner bliver plukket og tørret.Burning Love har noter af jordbær og solbær og en tydelig eftersmag af kakao og en mild, frugtagtig syrlighed.