Zanmai Revolution Gyuto Sort Pakkatræ 21 cm.

Denne kniv har et meget tyndt knivblad af blot 3 lag stål med en kerne af SPG2 stål, som er kendt for sin modstandsdygtighed mod slitage og korrosion. Det tynde blad gør det muligt at skære til præcision og opnå et eksklusivt resultat i køkkenet. Kniven fås med to forskellige håndtag; enten rødt eller sort pakkatræ (japansk birk), som er et holdbart materiale og ligger godt i hånden.